עוד כתבות על מתכון לחזה עוף:
כמו כל אמא טובה, וודאי גם את מעוניינת לספק לילדים ארוחה טעימה שהיא גם בריאה. התבשיל הנוכחי מספק חלבון לצד ירק - בתבשיל אחד! | אוכל
יום ראשון, ערב פסח - כל הסיבות שבעולם מובילות לעוף הצלוי הזה. הוא מהיר, קליל, מרענן ואפילו דיאטטי. ונכון, השילוב של עוף, נענע ולימון נשמע מעט תמוה ברגע הראשון, אבל האמינו לנו, מדובר בלהיט של ממש. הגישו אותו על אורז לבן או עם שעועית ירוקה ושומשום (מתכונים, אוכל)
ערב שבת, היום קצר והמלאכה מרובה וזה המקום שבו הקסם של העוף ברוזמרין ובלסמי הזה בא לידי שימוש. מעולם לא שמענו תלונה אחת על העוף הזה. הוא פשוט מושלם. קל להכנה, מהיר וטעים טעים (מתכונים, אוכל)
חצי שעה. זה כל מה שצריך בשביל להכין את מעדן חזה העוף הזה (שניתן להמיר ב-4-6 כרעיים, אם רוצים). שימו לב: כדאי לשמור חצי מכמות הרוטב במקרר, למועד מאוחר יותר, ולטבול בו פלחי תפוחי אדמה אפויים או שניצלונים (מתכונים, אוכל)
ארוחות שלמות בתבנית אחת הן מאד נוחות, אבל האם גם מוצלחות וטעימות? לא בטוח, בעיקר בגלל שלבשר ולירקות (או פחמימות) יש זמני בישול שונים. אבל הבעיה הזו תוקנה פה: צולים קודם את הירקות, כדי שהם יהיו מקורמלים ורכים. לאחר מכן, מוסיפים את העוף ונותנים לו להיצלות ובסוף, מערבבים הכל יחד. התוצאה היא מיקס עסיסי של עוף וירקות (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את עונת המנגו שבשיאה ומשדכת לו גרעיני רימון, חזה עוף ופלפל חריף - מה שמניב לנו מנה מרובת טעמים: חמוץ, מתוק, מלוח וחריף. אם זו לא אלגנטיות אנחנו לא יודעים מה כן
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את החורף כל עוד הוא כאן והתפוזים בשיאם ומכינה מנה אלגנטית ומפנקת, שהיא גם בריאה ונטולת פחמימות: חזה עוף עם תפוזים (גם סחוטים, גם מגורדים וגם פרוסים) ונענע. במילה אחת: פרש (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנה קלילה, מהירה ועם זאת, מיוחדת, שיכולה לבוא כתוספת ליום שבו אתם מכינים מרק, כעיקרית בשבת ואפילו לאורח שבא בהפתעה. שימו לב! כדי לא לייבש את חזה העוף, מטגנים אותו עד שצבעו הופך ללבן בלבד וכך שומרים על טעמו ולחותו הטבעיים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה אותנו לחורף עם מנה מזינה ומחזקת, לכל המשפחה, שמהווה דרך מעולה לגרום לילדים לאכול ירקות, ללא צורך בתחנונים ושידולים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות": תפודים, חומוס וחזה עוף במחבת. מנה עם חריפות עדינה וממכרת, שניתן להגיש לצד סטייק יוקרתי או לבד, כמנה משביעה ומזינה בפני עצמה. חשוב: מומלץ להשתמש בחזה עוף טרי ולא קפוא (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
קבלו: ארוחה משפחתית בסטייל צרפתי תוך 20 דקות. מתכון לחזה עוף ברוטב טרגון, שאלוט ויין לבן נשמע מהודר מדי? אל דאגה, זו אחת המנות הכי קלות להכנה שיש. והתוצאה? כולם ילקקו את האצבעות ויבקשו עוד! לטרגון יש ארומה של אניס ולכן יש להשתמש בו בצורה מאוזנת ולא להפריז בתיבול, כי החך הישראלי לא בדיוק רגיל אליו (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", פטריות - אהבה שאינה תלויה בדבר, בכל זן, גודל וצורה - עם חזה עוף (שניתן להמיר גם בבשר), סויה ובזיליקום, המוקפצים יחד לכדי מנה שהיא לא פחות ממושלמת: קלילה, מהירת הכנה, דלת קלוריות וטעימה בטירוף (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מה נאכל היום?
ארוחה שלמה ב-35 דקות: קוביות חזה עוף מצופות עם אורז לבן
כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן||
1
אוקיי, זה לא חדש שאנו מחבבים מתכונים פשוטים ומהירים ובמיוחד בימים טרופים אלו של ניקיונות פסח. אז קבלו אותה: ארוחת צהריים המורכבת מאורז ונתחי עוף מתוקים, חריפים ודביקים להפליא, המוגשת לשולחן תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)
מכירים את הימים האלו שאתם מביטים במקרר שלכם וחושבים, 'מה נעשה עם כל הסלרי הזה?', אז הנה הזדמנות גם לנצל שאריות וגם להכין מנה קלילה של חזה עוף מטוגן לשבת עם רוטב פלפל שחור נועז ומפתיע (מתכונים, אוכל)
השבת עברה, ושאריות מרק העוף עדיין נמצאים במקרר? מתכון קל לעוף וירקות יסייע לסיים את שאריות המרק. וטיפ להבא: הקפיאו מרק צח בשקיות אטומות כדי להשביח לרטבים ומרקי ירקות (מדור אוכל mame)
מתכון: חזה עוף חפוז עם תפוז
שמחה שוראקי|
יש לכן רק חצי שעה כדי להכין ארוחת צהריים ראויה? אל דאגה: הנה מתכון לקוביות חזה עוף ברוטב נהדר של תפוזים, עם חרדל, קטשופ ודבש (מתכונים, מתכונים בשריים)
ארוחת צהריים מלאה ברבע שעה
שמחה שוראקי|
הילדים חוזרים מה'חדר' ועדיין לא הכנת ארוחת צהריים? הנה מתכון מהיר עם מינימום זמן צלייה. מתאים למנגל או מחבת פסים. מגישים לצד אורז (אוכל, מתכונים, ארוחות צהריים)
אם עדיין לא ניסיתם את שילוב ריבת ערמונים, בצלים ועוף צלוי, אתם פשוט חייבים. מנה עשירה ומעניינת, שילוב של טעמים, בתוספת הקינמון במתיקות מעודנת, יוצרים חוויה של טעם בלתי נשכח (אוכל)
שדרוג מפתיע ויפהפה שהופך את חזה העוף למנת גורמה מיוחדת: מתכון להכנת חזה עוף ברוטב יין ודובדבנים מבושם וחגיגי שמעניק לעוף ארומה מתוקה-חמצמצה (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ